Đậu đũa là một loại thực phẩm quen thuộc và bình dị trong bữa cơm hàng ngày của người dân Việt Nam. Nếu bạn đang có ý định trồng đậu đũa, bài viết này của Vườn Xuân Phong sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về thời vụ trồng đậu đũa ở miền Bắc. Việc nắm rõ thời vụ thích hợp sẽ giúp bạn có được những vụ mùa bội thu và chất lượng tốt nhất.
Thời Vụ Trồng Đậu Đũa Ở Miền Bắc
Miền Bắc có bốn mùa rõ rệt, do đó thời vụ trồng đậu đũa cũng cần được lựa chọn phù hợp để cây sinh trưởng và phát triển. Nông dân tại khu vực này thường trồng đậu đũa vào hai vụ chính vậy đậu đũa trồng tháng mấy và trồng đậu đũa vào mùa nào?
Vụ đông xuân: Từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau. Đây là vụ chính trồng đậu đũa ở miền Bắc, thích hợp với điều kiện thời tiết mát mẻ, ít mưa.
Vụ hè thu: Từ tháng 5 đến tháng 6. Vụ hè thu thường cho năng suất thấp hơn so với vụ đông xuân, nhưng vẫn có thể mang lại lợi nhuận cho người trồng.
Ngoài ra, một số địa phương cũng có thể trồng đậu đũa vào vụ thu đông (từ tháng 8 đến tháng 9) hoặc vụ xuân hè (từ tháng 2 đến tháng 4). Tuy nhiên, cần lưu ý lựa chọn giống phù hợp và áp dụng những kỹ thuật chăm sóc đặc biệt để đảm bảo cây đậu đũa phát triển tốt trong điều kiện thời tiết không thuận lợi.
Giới Thiệu Về Cây Đậu Đũa
Đậu đũa, còn được gọi là đậu dải áo hay đậu lăng, là một loại cây thân thảo thuộc họ Đậu, có nguồn gốc từ Nam Á. Loại cây này được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là các nước châu Á, trong đó có Việt Nam.
Đặc điểm hình thái:
- Đậu đũa có thân leo, cao từ 30 đến 60cm, có rễ chùm ăn sâu trong lòng đất.
- Lá đơn, hình trứng hoặc hình tim, màu xanh sáng, có cuống dài.
- Hoa mọc thành chùm ở nách lá hoặc đầu cành, có màu trắng hoặc tím nhạt.
- Quả là hạt dẹp, dài khoảng 10-15cm, chứa từ 4 đến 8 hạt.
-
Giới Thiệu Về Cây Đậu Đũa
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe:
Đậu đũa là một nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, chiếm khoảng 25-30% khối lượng khô. Ngoài ra, đậu đũa còn chứa nhiều vitamin nhóm B, canxi, sắt, kẽm và chất xơ. Nhờ những dưỡng chất này, đậu đũa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Bổ máu, tăng cường hệ miễn dịch.
- Giảm cholesterol, ngăn ngừa táo bón và bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa, phòng ngừa ung thư.
- Tốt cho mắt và da.
Ngoài ra, đậu đũa còn được sử dụng trong y học dân gian để điều trị một số bệnh như: cảm cúm, ho, tiêu chảy, sỏi thận,…
Kỹ Thuật Trồng Đậu Đũa
1. Chuẩn bị giống và hạt giống
Chọn giống: Nên chọn những giống đậu đũa phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương, có khả năng sinh trưởng tốt, kháng bệnh cao và năng suất cao. Một số giống đậu đũa phổ biến như: đậu đũa dài, đậu đũa rồng, đậu đũa tím…
Chuẩn bị hạt giống: Chọn những hạt giống to, tròn, đều màu, không bị sứt mẻ, nấm mốc hay sâu bệnh. Nên ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 4-6 tiếng trước khi gieo để kích thích hạt nảy mầm nhanh hơn.
2. Chuẩn bị đất trồng
Đất trồng: Đậu đũa thích hợp với những loại đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước tốt và có độ pH từ 6 – 7.
Làm đất: Cần cày bừa đất kỹ, dọn sạch cỏ rác và tàn dư cây trồng trước khi gieo hạt. Bón lót bằng phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh để tăng cường độ phì nhiêu cho đất.
3. Gieo trồng
Thời vụ gieo trồng: Ở miền Bắc, thời vụ gieo trồng đậu đũa chính là vào vụ đông xuân (từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau) và vụ hè thu (từ tháng 5 đến tháng 6).
Cách gieo trồng: Có thể gieo hạt trực tiếp xuống đất hoặc gieo vào bầu ươm trước rồi mới cấy ra ruộng.
Mật độ gieo trồng: Mật độ gieo trồng phù hợp là 40 – 50 cm giữa các hàng, 20 – 30 cm giữa các cây trong hàng.
4. Làm giàn cho cây leo
Cần thiết: Đậu đũa là cây thân leo, do đó cần làm giàn cho cây leo để tiết kiệm diện tích và giúp cây phát triển tốt hơn.
Chất liệu giàn: Có thể sử dụng tre, gỗ, sắt hoặc các vật liệu khác để làm giàn. Chiều cao của giàn khoảng 1,5 – 2 m.
Cách làm giàn: Cắm các cọc giàn xuống đất, sau đó nối các cọc lại với nhau bằng dây thép hoặc dây thừng để tạo thành khung giàn.
5. Chăm sóc cây trong quá trình sinh trưởng
Tưới nước: Tưới nước thường xuyên cho cây, nhất là vào giai đoạn cây con, ra hoa và đậu quả. Nên tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.
Bón phân: Bón phân bổ sung cho cây vào các giai đoạn quan trọng như sau khi gieo 10 – 15 ngày, trước khi ra hoa và sau khi đậu quả. Nên sử dụng phân hữu cơ hoặc phân vi sinh để bón cho cây.
Làm cỏ, vun gốc: Thường xuyên làm cỏ, vun gốc cho cây để hạn chế cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng và tạo điều kiện cho cây phát triển tốt.
Phòng trừ sâu bệnh: Cần thường xuyên kiểm tra và theo dõi tình trạng sức khỏe của cây để kịp thời phát hiện và xử lý các loại sâu bệnh gây hại. Sử dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh an toàn, hiệu quả, như sử dụng thuốc trừ sâu sinh học hoặc các biện pháp phòng trừ thủ công.
6. Thu hoạch
Thời điểm thu hoạch: Khi quả đậu đũa dài khoảng 30 – 40 cm, vỏ còn xanh, hạt chưa già thì có thể thu hoạch.
Cách thu hoạch: Dùng tay hái nhẹ nhàng từng quả, không nên bẻ hoặc giật mạnh để tránh làm hỏng cây.
Kết Luận Cách Trồng Đậu Đũa Sai Quả
Trồng đậu đũa không chỉ mang lại nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho gia đình, mà còn giúp cải tạo đất, phòng chống sâu bệnh và tăng thu nhập cho người trồng. Việc nắm vững thời vụ trồng đậu đũa phù hợp là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng của đậu. Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về thời vụ trồng đậu đũa ở miền Bắc.
